Sciroppo Contadino di Aloe e Miele

Ritrova Benessere e Vitalità grazie a Namasté!

Più Luce dentro di Te!

Niente conservanti, produzione artigianale: solo ingredienti vivi, genuini e lavorati nel rispetto della tradizione.

Come nasce lo Sciroppo Namasté

Namasté!
Sono Alessandro Castiglione, probabilmente mi conosci come editore dei libri Unsolocielo, ma in realtà sono anche un contadino! Fin da piccolo, infatti, ho vissuto sempre in aperta campagna.

Questo sciroppo è apparso nella mia vita, come per tante altre persone, nel momento in cui ho dovuto affrontare un serio problema di salute di un mio familiare.
Fin da subito ho deciso di provare a piantare un po’ di piante di aloe arborescens nella mia campagna, sulle prime colline di Genova Prà (famose per il basilico).

Quindi scelsi di dedicare a queste bellissime piante un piccolo orto dietro casa, difeso a Nord da un bosco di Castagni, e baciato dal sole e dal mare a sud tutto il giorno.
All’epoca, 12 anni fa, intendevo solo crearmi un mio piccolo giardino di aloe, giusto per uso personale.

Gli anni sono passati, le prime aloe sono cresciute molto bene, emettendo tantissimi polloni ciascuna.
Ogni primavera ho avuto la cura di trapiantare i polloni in tanti piccoli vasi, poi in altrettanti più grandi, fino a piantare, dopo circa 2 anni, anche le giovani piante in piena terra.

Mi ricordo ancora molto bene il mio stupore quando le ho viste fiorire in inverno la prima volta! Semplicemente meravigliose!

Principali Benefici

L’Aloe Arborescens è di gran lunga la specie più ricca di principi attivi e nutrizionali tra tutte le aloacee presenti in natura.
(In particolare, non bisogna confonderla con la “cugina” aloe vera, che è decisamente più utilizzata, sia da bere che in cosmetica, in quanto più produttiva ma meno ricca di nutrienti).

I ricercatori ne hanno identificati più di 75 di cui i più importanti sono i mucopolisaccaridi, oltre alla presenza di una vasta gamma di principi nutritivi quali vitamine (soprattutto A, E, C, B 1, B 2, B 3, B 6, B 12, acido folico), minerali (calcio, ferro, magnesio, potassio, cromo, fosforo, germanio, manganese, selenio, rame, zinco), 18 amminoacidi (di cui 8 essenziali per l’organismo), enzimi (quali amilasi, fosfatasi, lipasi, proteasi, cellulasi, etc.).

Perché Namasté

Associo il fiore dell’Aloe e le proprietà delle sue foglie al concetto di Kundalini, l’energia più potente e sacra (quella che dona la vita) che custodiamo dentro.

Per diverse tradizioni, in particolare quella yogica, quando si riescono a purificare i propri canali energetici dai veleni fisici, emotivi e mentali, questa energia dormiente nel coccige, inizia a salire lungo la schiena, andando ad “accendere” livelli esistenziali sempre più elevati, fino ad arrivare, sulla sommità del capo, ad unirsi col Divino.
Questo sciroppo, con le sue fortissime proprietà purificanti, agisce proprio in questa direzione.

Quella di favorire un maggiore afflusso di energia dentro di noi, rimuovendo gli “ostacoli” ed i “veleni” accumulati nell’organismo.

Quindi il nome Namasté, tipico saluto indiano, che significa: “Onoro la Divinità che si manifesta in te“, mi è sembrato davvero perfetto!

Infatti, quando purifichiamo il nostro corpo, ritrovando salute e vitalità, rendiamo onore e favoriamo la manifestazione della parte migliore di noi stessi. 

Dove coltivo le Aloe

Coltivo le aloe arborescens nella campagna in cui vivo fin da bambino, sulle colline di Genova Prà, famose per il basilico.
Oltre alle aloe, sto sviluppando un progetto dedicato alle piante officinali ed aromatiche: lavanda, salvia, rosmarino, menta, timo, elicriso, alloro, mirto, etc..

Per rispettare tutti gli standard di sicurezza alimentare, la trasformazione dello sciroppo è effettuata presso il laboratorio alimentare del mio caro amico Massimiliano Rocca, rinomato produttore di Pesto da oltre 30 anni, sempre qui a Genova Prà, a pochi minuti di distanza dalle terrazze in cui coltivo.

Ingredienti e Ricetta

Ingredienti semplici, 100% naturali! 

Una formulazione della ricetta originale divulgata da Padre Romano Zago, ma più concentrata, ossia con più succo di Aloe arborescerns rispetto al Miele, per aumentarne i benefici senza perdere l’amabilità del gusto.

  • 60% Aloe Arborescens matura (da piante di almeno 7 anni)

  • 39% Miele di Acacia da apicultori italiani.

  • 1% Una piccola aggiunta di Grappa, come da ricetta originale.    

Come viene preparato lo Sciroppo

  • Preparato fresco, solo dopo aver ricevuto l’ordine, e realizzato poco prima della spedizione. In modo da garantire la massima qualità dei principi nutritivi, senza aggiungere nessun conservante!

  • Raccolgo le foglie di prima mattina, per poi lavorarle a freddo nel laboratorio.

  • Il miele di acacia è di piccoli produttori italiani, come pure la grappa.

  • La quantità di sciroppi che sono in grado di produrre ogni mese è limitata.

 

Come prendere lo Sciroppo

  • Da 1 a 3 cucchiai al giorno, 30 minuti prima dei pasti.
    Se non si ha mai provato lo sciroppo, consiglio di iniziare con un cucchiaio per poi aumentare a tre, nel momento in cui si comprende di tollerare bene i suoi possibili effetti lassativi (che fanno cmq parte del processo di purificazione!).
  • Agitare bene prima dell’uso.
  • Conservare subito in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

Avvertenze

  • Tenere fuori dalla portata dei bambini.
  • In gravidanza, allattamento, allergie o in caso di terapie farmacologiche
    consultare prima il proprio medico.
  • Gli integratori non sostituiscono una dieta varia, equilibrata e uno stile di vita sano
 
 

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Il Contadino

Il Contadino

Alessandro Castiglione

Negli ultimi anni ho creato il blog Naturagiusta e la casa editrice Unsolocielo.
Facilito gruppi di meditazione in diversi spazi in Genova.

Da quando ho 12 anni ho praticamente sempre vissuto in campagna.
Da ragazzo, facendo da “boccia” (aiutante) a tante maestranze diverse, ho accumulato molta esperienza in tutti quei lavori che prevedono di usare sia le mani che il cervello.

In particolare, ho approfondito lo studio dell’agricoltura sinergica e dell’agricoltura naturale di Masanobu Fukuoka.

In tal senso, nel 2011 ho vissuto alcuni mesi in Scozia, presso l’Ecovillaggio di Findhorn, dove ho rafforzato il mio sentire che associa all’ascolto della Natura l’ascolto di se stessi e del Divino.

Durante la mia permanenza in Scozia ho progettato e realizzato un piccolo orto dedicato a San Francesco, nel quale ho applicato il concetto di “vegetables garden”, ossia quello di integrare alla produttività dell’orto anche la cura della sua bellezza ed armonia.

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